「試食の感想」⇒⑤のハンバーグと⑦の鯛の和風アクアパッツァは、人気で売り切れだったため、⑨の魚介のブイヤベースを購入してみた。 ベビーホタテやエビ、アサリなどは口当たりも良好ながら、鱈の身はややパサパサとした感じが気になった。スープは魚介の味がしみ、ほどよい塩味もあり美味。量も多いので、スープは二人でシェアするか、2回に分けて頂くのがお勧めである。